Project Description

Baozi-Stand

Baozi sind aus China so wenig wegzudenken wie aus Deutschland das Brot. Ähnliche Teigtaschen, die entweder mit Fleisch oder Gemüse gefüllt sind, findet man im Übrigen auch unter dem Namen „Momo“ in Teilen Indiens. Diese wurden jedoch von mir nicht in Indien, sondern im Februar 2018 in der chinesischen Stadt Pingyao aufgenommen.